MuhammadiyahLamongan.com – Majelis Pemberdayaan Masyarakat (MPM) PCM Brondong bekerja sama dengan Pimpinan Cabang ‘Aisyiyah (PCA) Brondong dan Pimpinan Cabang Nasyiatul ‘Aisyiyah (PCNA) Brondong sukses menyelenggarakan Cooking Class pada hari Ahad (25/6/2023). Acara yang diadakan di Gedung Dakwah Muhammadiyah (GDM) Brondong ini diikuti oleh 38 peserta yang antusias.
Ketua PCA Brondong, Nanik Zuroidah, SH, mengungkapkan kepuasannya atas kegiatan Cooking Class ini. Ia menyambut baik adanya kegiatan ini, karena para peserta, terutama para perempuan, dapat memperoleh pengetahuan yang berharga tentang seni memasak dari dua ahli terkenal, yakni Chef Yuli dan Chef Subra.
“Biasanya, jika kami memasak gulai kambing, masih terdapat bau ampeknya. Namun, dengan mengikuti Cooking Class ini, kami belajar bagaimana memasak gulai kambing agar dagingnya empuk, teksturnya tetap bagus, dan rasanya lezat tanpa meninggalkan bau ampek,” tambah Nanik.
Selain itu, para peserta juga diberikan trik mengolah berbagai menu masakan dan cara menyajikan masakan dalam keluarga. Hal ini sangat penting untuk pengembangan ekonomi keluarga, sehingga setiap anggota keluarga dapat terlibat aktif dalam pemberdayaan.
Nanik berharap agar kegiatan serupa dapat terus dilakukan pada momen-momen yang berbeda, namun tetap sesuai dengan kebutuhan yang ada. Misalnya, menjelang Idul Adha, kegiatan Cooking Class dapat difokuskan pada olahan daging kambing. Selain itu, ia juga berharap agar biaya kegiatan tetap terjangkau sehingga manfaat ilmu yang diperoleh dapat luar biasa.
“Tindak lanjut dari pelatihan Cooking Class ini, kami dari PCA akan menginstruksikan seluruh Pengurus Ranting ‘Aisyiyah (PRA) untuk mengikuti Festival Gulai Kepala Kambing yang diselenggarakan oleh MPM PCM Brondong pada hari Jumat (30/6/2023) di Gedung Dakwah Muhammadiyah Brondong,” tutup Nanik. (*)
Reporter Ma’in. Editor Fathan Faris Saputro.
